Slachtdag
t/m 26 november
Op zondag 26 november 2023 vindt de jaarlijkse ”slachtdag” plaats in het Jan Visser Museum, met als thema “VLIS VAN VRUUGER” Traditioneel werd vroeger in de maand november het huisvarken geslacht nadat het eerst zorgvuldig was vetgemest. Dan ging de slager aan het werk. Het hele varken werd gebruikt. De slager maakte worst, bloedworst, balkenbrij en zult. Ook de ribbetjes ham en het spek werden geconserveerd.
Voor mensen die bang zijn voor een eng bloedbad; de voorbereidingen worden elders volgens de huidige regels getroffen. Een pas geslacht varken komt op de uitbeentafel, waar de museumslager Ad Wilde deskundig commentaar levert en overheerlijke vleesproducten bereid. U kunt proeven en kopen van de diverse soorten lekkernijen zoals balkenbrij, bloedworst, zult met vers gebakken brood.
Prijzen
- Gratis
Ook interessant
-
Gluren bij de Buren
Gluren bij de Buren
zondag 4 februari 2024
Gluren bij de Buren het is leukste huiskamerfestival van Nederland!
Helmond
Cultureel festival
-
Heilight Parade
Heilight Parade
zaterdag 9 maart 2024
Met de kinderoptocht voorop en gevolgd door volop verlichte wagens en groepen
Deurne
Cultureel festival
-
Misty Fields Asten-Heusden
Misty Fields Asten-Heusden
6 september 2024 t/m 8 september 2024
Misty Fields is een muzikaal ontdekkingsfestival aan de rand van het bosrijke en sfeervolle natuurgebied...
Heusden Gem. Asten
Cultureel festival, Muziekfestival, Festival
-
Cultuurfestival Deurne
Cultuurfestival Deurne
zondag 29 september 2024
Verenigingen en cultuuraanbieders presenteren zich. Tevens previews voorstellingen in het Cultuurcentrum.
Deurne
Cultureel festival, Wandeltocht