Workshop fermenteren

zaterdag 14 oktober

Tijdens deze inspirerende middag ga je aan de slag met het fermenteren van diverse ingrediënten, zoals groenten, fruit en zuivel

Fermentatie-expert Christian Weij
leert je hoe je een 'starter' kunt maken, waarmee je thuis talloze flessen gezonde frisdranken kunt bereiden. Daarnaast krijg je de gelegenheid om uitgebreid te proeven en te ontdekken hoe fermentatie de smaken van voedsel kan transformeren.

Na een leerzame en smaakvolle middag ga je naar huis met
- Een pot heerlijke zuurkool of kimchi.
- Een pot met ingemaakte groenten.
- Zelfgemaakte fruitazijn.
- Crème fraîche (veganistische versie beschikbaar).
- Een frisdrankstarter om thuis gezonde drankjes te bereiden.

Wanneer

  • Zaterdag 14 oktober 2023 13.00 - 17.00 uur

Prijzen

  • € 95,00

Locatie